NEGRAMARO
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Er ist fruchtig und besitzt nicht nur florale Noten, sondern auch einen Hauch von Vanille. Ein strukturierter Wein mit einem warmen tanninhaltigen Geschmack und anhaltenden olfaktorischen Wahrnehmung. Er passt gut zu hausgemachter Pasta, Fleischsoße und Fleischgerichten.
Eigenschaften:
- Traubensorte: 100% Negroamaro.
- Alkoholgehalt: 13,50% vol.
Degustation:
- Farbe: intensives Rubinrot.
- Aromen: reichhaltig und anhaltend mit erkennbaren Noten von Kirschen und Vanille.
- Gaumen: vollmundig, abgerundet mit weichen und ausgewogenen Tannine.
- Serviertemperatur: 16-18°C.
- Paarungen: Hervorragend zu gebratenem roten Fleisch, Wild und reifem Käse.
Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/customer/www/terradeiturchi.it/public_html/wp-content/themes/foundry/woocommerce/single-product/meta.php on line 14
-
Beschreibung
Beschreibung
Natur des Landes.
Von alluvialem Ursprung, tief, eine mittlere Mischung aus Gebieten, die zu Kalkstein tendieren.Ertrag pro Hektar
80-90 Doppelzentner Trauben.Anbausystem
Sapling- und Cordon-Spaliererziehung.Einpflanzungsdichte
4500-5000 Reben pro Hektar.Weinbereitung
Nach dem Abbeeren der Trauben bleibt der Most mit der Traubenschale für 6-7 Tage bei einer Temperatur von 24-26°C in Mazeration. Nach der malolaktischen Gärung reift ein Teil in Holzfässern und der andere in Stahltanks.
Das könnte dir auch gefallen …
