ROSATO
ROSATO
Si presenta con un colore rosa tenue, al naso note floreali e un fruttato che ricorda frutti a polpa gialla. Al palato è fresco ed equilibrato.
Caratteristiche:
- Titolo alcolimetrico: 12,50% vol.
Note di degustazione:
- Colore: rosa tenue.
- Perlage: assente.
- Profumi: fruttato, intenso con sentori di frutta a polpa gialla.
- Palato: fresco, equilibrato, morbido.
- Temperatura di servizio: 8-10°C.
- Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si abbina a primi e secondi piatti di pesce e carne bianca.
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Descrizione
Descrizione
Natura del terreno.
Di origine alluvionale, profondo, di medio impasto con zone tendenti al calcareo.Resa per ettaro
100 quintali di uvaSistema di allevamento
Viti a spalliera.Densità d’impianto
4500-5000 piante per ettaro.Vinificazione
Vinificazione in bianco delle uve selezionate in vigneto con attenta gestione della temperatura di fermentazione e affinamento.Capacità d’invecchiamento
da bere giovane.
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