• Das Anwesen •

Wir befinden uns an der Küste der Halbinsel Salento in der Nähe von Otranto; Einem Ort, der reich an Geschichte, Kunst und Kultur sowie von Olivenhainen und dem Meer umgeben ist.
Das mediterrane Klima ist ein fundamentales Element für die Herstellung unserer Weine. Die konstante Meeresbrise, die Sonne, die Luft und der Boden bieten den Reben die optimale Kombination für einen erstklassigen Weinanbau an.

Böden mit einer gleichmäßigen Bestrahlung, den richtigen Temperaturen und einer konstanten Luftzirkulation, die all das anbieten, das zur Vollkommenheit und Gesundheit der Trauben beiträgt und sie mit aromatischen Substanzen bereichern, die den Zuckergehalt und den Alkoholgehalt für eine hervorragende Balance zwischen Säure und Zucker erhöhen.